חג השבועות - "דבש וחלב תחת לשונך" המרכיב העיקרי במוצרי חלב הוא כמובן חלבון החלב שהנו בעל ערך ביולוגי גבוה. בנוסף מוצרי החלב הם מקור נהדר למגוון ויטמינים – ויטמין A, קבוצת B, ויטמין Dהחיוני לספיגת הסידן ומגוון מינרלים חיוניים כמו אשלגן, מגנזיום, זרחן, סלניום וכמובן סידן. מרכיבים נוספים הם השומן (שמצוי בטווח די

עשרה עקרונות לאימוץ התזונה הים תיכונית עדי בצלאל- דיאטנית מרכז O2 לבריאות הגוף והלב השתמשו בשמן זית כמקור עיקרי לשומן בתפריט היומי. זה השמן השימושי ביותר בתפריט הים תיכוני. הוא עשיר בויטמין E וחומצות שומן חד בלתי רוויות שעוזרות במניעת מחלות לב. צרכו מגוון של פירות, ירקות, קטניות ואגוזים. פירות וירקות הם מקור עיקרי

התזונה הים תיכונית עדי בצלאל- דיאטנית מרכז O2 לבריאות הגוף והלב כבר בשנות ה-60 הראו מחקרים על קשר בין תזונה ים תיכונית לשיעורי תמותה ותחלואה נמוכים ממחלות לב. בשנים האחרונות המחקר ממשיך ומעמיק והתוצאות נראות מבטיחות גם בהקשר לסרטן, סינדרום מטבולי ,סוכרת ועוד. אז מה היא הדיאטה הים תיכונית? אין בעצם דיאטה 'ים תיכונית'

תזונה לפני אימון החלטתם להתחיל להתאמן באופן קבוע? מצוין. בין אם הסיבה היא ירידה במשקל, פיתוח מסת שריר או 'סתם' כחלק מאורח חיים פעיל ובריא, מה שתאכלו לפני האימון יכול לעשות את ההבדל בין אימון יעיל ואנרגטי לאימון עייף שאתם לא יכולים לחכות שכבר יגמר. אז מה לאכול לפני אימון? אימון בוקר אם אתם

תזונה לחג הפורים! עדי בצלאל- דיאטנית מרכז O2 לבריאות הגוף והלב עוד לא התאוששנו ממתקפת הסופגניות של חנוכה והפירות היבשים של ט"ו בשבט ובלי שנרגיש הגיע פורים. כן, לוח השנה היהודי מזמן לנו הרבה הזדמנויות לחגוג – והדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא ע"י מתוקים (משלוח מנות) ואלכוהול ( אנחנו הרי מצווים- עד דלא

תזונה לבריאות הלב עדי בצלאל- דיאטנית מרכז O2 לבריאות הגוף והלב תזונה לבריאות הלב מחקרים הוכיחו שע"י שינויים בתזונה ניתן למנוע מחלות לב והישנות התקפי לב . הגורם העיקרי למחלות לב הינו טרשת העורקים. התהליך הטרשתי כולל מספר תהליכים חשובים וביניהם חמצון, דלקת, קרישת דם ומעורבות של חלקיקי LDL כולסטרול , הידוע גם כ'כולסטרול

יום העצמאות יום העצמאות פסח מאחורינו והאביב בפתח. המדינה שלנו חוגגת עוד יום הולדת, אחר כך תבוא גם המדורה של ל"ג בעומר ובישראל זה אומר שרשמית הגיע העת לנקות את האבק מהמנגל ולהתחיל לנפנף. למרות שזה בהחלט יכול להיות מוקש נוסף לדיאטה ולבריאות – זה ממש לא חייב להיות. הנה מספר עצות כיצד להפוך

תפקיד התזונה במניעה וטיפול בסוכרת מאת ליאור מני - דיאטן ספורט של מרכז O2 לבריאות הגוף והלב, תזונאי של נבחרת ישראל בכדורגל ומכבי חיפה. קיימות שלוש צורות של סוכרת: סוכרת מסוג 1 ("סוכרת נעורים"), סוכרת מסוג 2, וסוכרת בהיריון. המשותף לכולן הוא חוסר איזון רמות הסוכר בדם והגורם לכך הוא בעיה בהפרשת הורמון האינסולין

פסח – אם תרזו זו אגדה? עדי בצלאל- דיאטנית מרכז O2 לבריאות הגוף והלבאמנם מדובר בחג ואכילה זה חלק גדול מהסיפור אבל כדאי לזכור שפסח אומר שהאביב הגיע , הימים מתחממים ועכשיו, לפני הקיץ, זה לא הזמן להוסיף את ה-2 ק"ג שהישראלי הממוצע עולה בחג. קודם כל כדאי להציב מטרות ריאליות. כלומר? לא לצפות לרדת